Op speelse en muzikale wijze belicht de voorstelling de consequenties van de Europese Green Deal. Om de klimaatdoelstellingen te halen moet in 2030 een kwart van de landbouwgrond biologisch zijn. Dat betekent dat akkerbouwers en consumenten moeten kiezen: doorgaan of omschakelen van gangbaar naar biologisch. Maar wanneer schakel je om?

De voorstelling is een geënsceneerd debat. Acteurs kruipen in de huid van akkerbouwers en gaan het gesprek aan. Hoe kun je verduurzamen en tegelijkertijd een eerlijke boterham verdienen?
De muzikanten vertolken de stem van de politiek, de supermarkt en de bank, en mengen zich in het gesprek. De muzikale kakafonie van stemmen maakt onderliggende emoties voelbaar in het complexe maatschappelijke debat.

GRONDPROEVEN 1 speelde in 2021 twaalf keer bij Karavaan Festival. Van deze voorstelling is een pop-up versie gemaakt die vanaf juni 2022 te boeken is.