Tijdens onze voorstellingenreeks op de Maatschap van der Bos-Weidenaar in Holwerd keken we uit op aardappelvelden en oogsten we letterlijk onze groenten van deze grond. Tussen de scènes door werd het volgende driegangendiner geserveerd met de groenten van de aangrenzende akkers in de hoofdrol.

We delen hieronder graag onze recepten met jou die we hebben samengesteld, zodat je letterlijk van de grond kan proeven. Veel kookplezier gewenst!

Bekijk hier het recept voor de Aardappel-uiensoep of klik op de foto

Bekijk hier het recept de Hasselback met wortelpuree, gekarameliseerde venkel en mosterdkaviaar

Bekijk hier het recept van het dessert Apple crumble